今天想要跟大家分享一間很棒的牛類肉品快炒店 "廣東炒牛肉"
地址：板橋貴興路43號
電話：(02) 2957-5895
是個看起來舊舊不怎樣的小店，這間店是住在板橋30年的老友帶我去的
後來玉米先生跟我去過一次也愛上了 
這間店比較特殊的就是，只有牛類肉品的涼拌快炒湯品
但是好好吃呀～～～～～～飛奔～～灑花～～～
涼拌牛舌
清爽下酒，超級超級好吃的，而且生食就可以吃得出食材的新鮮度
這道菜我來吃過好幾次，當初因為他外觀很舊有點擔心衛生問題還不太敢寫
他真的超好吃 
爆炒牛腰
新嫩的牛腰伴隨一點點的沙茶與當季青菜，我給他滿分
話說，牛肉炒麵也很讚
我常常看到住附近的人，一個人來吃炒麵
或是點一份炒牛肉配白飯
他們的牛雜湯/牛肉湯也很棒，是清湯型的，便宜又可無限續湯
非常好喝，我連夏天都會特地去喝他們的湯
接下來，要分享的是暗黑料理喔！
噹噹～請看炒牛寶
請見上圖，其實如果不說，吃起來像很嫩的牛腰或是腦部組織
之前在海底撈吃過豬腦，大概就是那種感覺
嫩嫩的鮮鮮的，帶有特殊味道
（不會噁心，除非是你想到這是甚麼）
這一鍋呢～更暗黑喔～
他是牛鞭烏骨雞湯
可能大家會想 天啊~這超怪的湯
不過他很好喝 (雖然我對這個鞭類也還覺得有點抗拒)
整體來說湯是非常棒的，撇除了奇怪的鞭類，還有中藥紅棗烏骨雞
接下來的這個食材照片可能太寫實，請各位斟酌要不要繼續看
．
．
．
．
．
．
我一開始的確非常的抗拒，這種形體非常生靈活現的食物
如果讓我吃山羌，可以，因為把他想成羊肉就好
如果讓我吃馬肉，我就不行了，因為我騎過馬啊！！！！
他活生生的我就認識他了，兔子鳥之類我也很抗拒
不要講貓或狗，我覺得那跟吃人肉沒兩樣
這種特殊部位我也很抗拒啊啊啊啊啊啊啊～
(是說我的認知也滿怪的, 難道我不認識牛雞豬嗎?_但吃起來沒有怪)
我家玉米先生超愛獵奇，這種牛鞭湯還有蛇肉湯之類對他來說太吸引了
別說他之前買過蛇睪丸酒說是強筋健骨，我死都不願意喝一口
因為他說整個12月都是他生日，所以必須照他安排
他讓我非得吃一口，說超級好吃塞到我嘴裡．．．．．
如果不要想到他是甚麼部位的話，可以說他是牛筋
恩，咬下去像是燉的很久的牛筋，的確好吃，
而且這是要預訂的，要提早三天去店裡跟老闆預定付款NT$1500一大鍋
好吃是沒錯
可是想到他是甚麼部位又有點吃不下了 
玉米先生不愛吃甜食，所以買他蛋糕花了我一番心去找
這麼冷的天他說要有冰淇淋而且不能太甜
還好我家附近有米迦，他跟同事都吃得很開心
黑糖ＱＱ奶茶雪霜蛋糕
為今天的聚會來個完美結束~
留言列表
