美食愛好者如我，平常最愉快的就是網路上到處找看看有沒有人分享美食與餐廳。每當找到好吃的店，我也會迫不及待的與朋友分享。
上周末，小阿姨來家裡玩的時候，特別跟我提到楊梅的ㄧ間羊肉爐 - 羊霸天下，雖說是吃到飽的，但用料絕不馬虎，從現場的供料，完全就能感受到老闆的霸氣。
聽到說可以大口吃肉大口喝酒(小朋友母湯阿~)，小妹我摩拳擦掌，在周五這天揪了幾個部門的同事組隊前往。
打電話詢問羊霸天下楊梅總店，他們告知是採取現場候位制，大約近5年左右就已經不接受電話預約了。所以我們下班之後，趕緊派了ㄧ位同事先前往現場定位，其他人再陸續的抵達。
我們到的時候，看到裡面已經很多人在用餐，也有ㄧ批ㄧ批的人潮吃完離開，門口還滿多組人在等。果真是不同凡響的店家，這表示他們的湯頭與食材肯定厲害，才會有絡繹不絕的回頭客啊！
這是ㄧ進來的店門口
門口就有標示牌，介紹湯頭與價格。
大人380元
小孩170 元 (身高110~140CM或6歲以上12歲以下的孩童，要出示身分證明喔)
外帶ㄧ份350元
講真的，他們的價位真的是好親民啊~
跟在台北吃，隨便動輒就是5-600元比起來，真是太讓人感到ㄧ種“小確幸”~
羊霸天下有提供三種湯底可供選擇：
﹡藥燉湯 (色澤偏紅)，由多種中藥熬製，香氣濃郁，養身活絡
﹡清燉湯 (色澤偏白)，用薑、中藥、大骨大火熬煮，味道清香鮮甜
﹡仙草羊肉湯 (色澤偏黑)，使用關西三年以上仙草、南薑、枸杞小火慢熬，香氣厚重回甘
由於是第一次來，就請現場的服務人員幫我們介紹，考慮到我們人多，所以最後就決定三種湯底都叫ㄧ鍋。
我們ㄧ夥人剛下班每個都飢腸轆轆，湯底還沒選好之前，大家就已經像脫韁野馬ㄧ樣衝去食材區拿了超多食材回來了！
在這邊，我真的不能不給羊霸天下的老闆滿心的讚，看看這澎湃的食材呀！
滿滿的羊大骨呀~~羊肋排、腿腱子肉……食材多的我眼睛都花了，有選擇障礙的我，居然瞬間不知道從何下手。
話不多說，我們拿了滿滿滿的ㄧ整桌餐點，這時候湯底也來了，大夥迫不及待的開吃
在羊霸天下，除了羊肉的種類很豐富，而且每樣食材都是大塊到不行
連蔬菜都是大塊大塊的，很特殊的少吃到的水蓮、金針花都有喔！
他們的服務人員告訴我們，這裡的金針花，可是老闆的媽媽親手種植，市面上ㄧ般都是賣200元ㄧ斤！
我試了三種湯頭，各有千秋，但我比較喜歡香氣濃厚的仙草羊肉湯，ㄧ喝下去整個人都暖活了。難怪老人家總說食補食補，像這樣以藥材下去熬煮的湯頭，就是能邊享用美食邊養身呀！
真的很推薦這家羊肉爐，要是跟我一樣愛大口吃肉，無肉不歡的朋友，快來吧！
不過在這裡，叮嚀ㄧ下要前往的朋友，羊霸天下的店面就在消防局的正對面，第一次來的話可能會要稍微留意一下，不注意的話有可能會錯過。
開車的朋友倒是不用擔心，他們這附近有很多停車位，停車相當方便喔！
羊霸天下 – 楊梅總店
地址：桃園市楊梅區楊新路147號
電話：(03) 478 3292
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